燻製は最高ですね

　2013-07-11

食べ物ネタは　あまり書かないようにしているのですが

今回はめずらしく取り上げます。

この枝豆、タダモノではありません。
実は、枝豆の燻製なのです。


香が良く味が濃いって感じです。
味が３割向上している気がします。これはシンプルだけどスゴイ！

燻製盛りもツマミとしては最高です。
チーズ、ササミ、タコ、ソーセージ、サケ、たくあん。全て燻製。　

やはり、燻製にする事によって味は３割アップしています。

こんな店が金沢にあればなあ～。なくて残念。

まあ、吉祥寺を訪問した時の楽しみにしておきましょう。(^^)


ＰＳ：建築も食も、奥が深い。その奥深さを、思う存分楽しみたいですね。(^^)